Obed

Vykostené kuracie stehná s paprikami a pšenom

Vykostené kuracie stehná s paprikami a pšenom

Vykostené kuracie stehná s paprikami a pšenom.

Vykostené kuracie stehná s paprikami a pšenom je jednoduchý recept pri ktorom nemusíme stáť v kuchyni celý deň. Fakt jednoduchosť a chutnosť je skĺbená v tomto recepte. Odporúčam každému čo číta tento recept aby si ho pripravili a neoľutujú. Tí čo ste sa tak rozhodli tak poďme spoločne krok za krokom spraviť váš obed krajším.

 

Na tento recept budeme potrebovať:

Kuracie štvrte,
Olivoví olej,
Papriku,
Kuchynskú soľ,
Červená cibuľka,
Červenú palivu papričku,
Štyri strúčiky cesnaku,
Kurací vývar,
Tarhoňu.

 

Vykostené kuracie stehná s paprikami a pšenom

Ako prvé si zoberieme kuracie štvrte (pri vykosťovaní si nechajte kosti a kožu, spravte s nich vývar), ktoré sme si vykostili z kuraťa a nakrájame ich na menšie kúsky. Naše mäsko osolíme z oboch strán a dáme na rozohratí panvicu s olivovým olejom. Počas restovania kuraťa si nasekáme červenú cibuľku.
Červenú cibuľku som zvolil kvôli tomu aby jedlo bolo čo najfarebnejšie. Črevnú cibuľku môžeme nakrájať bez problémov na väčší kúsky. Nakrájame si aj červenú palivu papriku a štyri strúčky cesnaku.

 

 

Po tom čo sme krájali našu zeleninu tak by naše kuracie štvrte by mali byť dostatočne otestované a tak do nich pridáme cibuľku, cesnak, palivu papriku a podlejeme vývarom. A dusíme tak  až minút uzatvorené.
Kurací vývar sme si pripravili s kože, akosti kuraťa, ktoré sme vykostili na kuracie štvrte.

Po desiatich až pätnástich minútach môžeme pridať papriku a predvarenú tarhoňu (tarhoňu predvaruje tak aby bolo spravená „aldente“). Pomaly to premiešame tak aby sme nezničili tarhoňu.

 

Na druhej panvici si rozpražíme olivoví olej na ktorý dáme celú lahôdkovú cibuľku a papriku nakrájanú na mesiačiky. Na panvici zeleninu trocha osolíme a okoreníme čiernym mletým korením. Jemne zeleninu orestujeme a pridáme čerstvú nakrájanú bazalku k čerstvosti.

A máme uvarené a môžeme podávať.

 

Ideálne do japonských misiek alebo do oválnych tanierikov. Podeľte sa s nami o vaše recepty a triky dole v komentári a taktiež nezabudnite ohodnotiť náš recept počtom hviezdičiek dole pod článok. Tešíme sa že ste si vybrali na prípravu tohto jedla práve nás a dúfame, že sa vidíme nabudúce. Dobrú chuť vám prajeme.

Inou variantou kuracích stehien sú aj: Vykostené kuracie stehná so špargľou a pečienkami.
Vykostené kuracie stehná s paprikami a pšenom

Vykostené kuracie stehná s paprikami a pšenom

Vykostené kuracie stehná s paprikami a pšenom Vykostené kuracie stehná s paprikami a pšenom Print This
Serves: 6 porcií Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 325 calories 135 fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • Na tento recept budeme potrebovať:
  • Kuracie štvrte
  • Olivoví olej
  • Papriku
  • Kuchynskú soľ
  • Červená cibuľka
  • Červenú palivu papričku
  • Štyri strúčiky cesnaku
  • Kurací vývar
  • Tarhoňu

Related posts

Dusené kurča s jablkami recept

Michal

Pečené kuracie stehná s petržlenovým pyré

Michal

Pečená kačka s pomarančovou omáčkou

Michal

Leave a Comment

Picus Capital rešpektuje vaše súkromie. Naše stránky používajú cookies na nasledovné: vylepšenie užívateľského komfortu pomocou monitorovania návštevníkov webovej stránky, zdieľanie informácií na sociálnych sieťach, meranie efektivity našich online marketingových kampaní a prispôsobenie našich online reklám vašim záujmom. Získané informácie nepredávame tretím stranám. Ďalším prezeraním našich stránok akceptujete používanie cookies Cookie

x