Obed

Morčacie rizoto na rok 2021

Morčacie rizoto

Morčacie rizoto ako varianta ku kuraciemu ryzotu, taká zdravšia varianta. Morčacie mäso nie je tak napichané chémiou ako kuracie a hlavne platíte za mäso a nie z vodu alebo soľný roztok. Preto je morčacie mäso mojou obľúbenou variantou ku kuraciemu mäsku.

 

Morčacie rizoto – na prípravu rizota potrebujeme:

  • morčacie mäso
  • cibuľu
  • olivový olej
  • mrkvu a petržlen
  • mrazenú zeleninu (akú máte doma)
  • ryža
  • soľ
  • korenie
  • vegeta
  • sladká mletá paprika

 

Morčacie rizoto
Morčacie rizoto

Morčacie rizoto a postup prípravy

Ako prvé si uvaríme ryžu. Ja ju varím klasicky a pre mňa najrýchlejším spôsobom- 1 diel ryže popražím v hrnci, medzitým si dám prevrieť 2 diely vody. Keď nám voda prevrie v kanvici, prelejeme ju k popraženej ryži v hrnci. Ochutíme vegetou, premiešame a necháme variť prikryté pokrývkou.

Keď sa nám ryža varí pripravíme si panvicu, na ktorej na oleji speníme cibuľku a popražíme dozlatista. Pridáme morčacie mäso nakrájané na kúsky, podlejeme trochou vody a necháme chvíľku dusiť. Mrkvu a petržlen si očistíme, nastrúhame a primiešame k mäsu.

 

Necháme ďalej dusiť. Keď nám mäso trocha zmäkne, pridáme zvolenú mrazenú zeleninu a premiešame. Necháme variť dokiaľ nebude všetko zmäknuté a uvarené. Ak je už všetko hotové, tak všetko spolu v jednom hrnci zmiešame a dochutíme podľa chuti.

Ja väčšinou rizoto ochucujem tak, že si ponorným mixérom rozmixujem lečo v troške vody a to vlejem to rizota. Pridám čierne korenie, trocha kečupu, sladkú mletú papriku, vegetu. Poriadne všetko premiešam a podávam.

Dobrú chuť a neváhajte ochutnať niečo dobré z našej kuchyne: kyslá šošovicová polievka.

Morcacie rizoto

Morčacie rizoto na rok 2021

Morčacie rizoto na rok 2021 Morčacie rizoto na rok 2021 Vytlačiť
Porcie: 15 Čas na prípravu: Čas varenia:
Nutričné hodnoty 148 Kalórií 5 gramov fat
Hodnotenie: 5.0/5
( 1 Hlasovali )

ZLOŽENIE

  • 3 lyžice oleja
  • 2 lyžice múky
  • mlieko
  • 30 dkg syr tehla
  • 2 ks bolognese omáčka
  • 1 ks balenie cestovín lasagne
  • soľ

Related posts

Kuracie rezne na 4 spôsoby

Babička

Kuracie rezne obrátené

Babička

Belehradský rezeň so zemiakovým pyré

Babička

Leave a Comment

Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke v rámci GDPR.