Obed

Kuracie stehná v rúre

Kuracie stehná v rúre tak práve pre ne som si pre vás pripravila štyri recepty, ktoré vám rada ukážem nižšie. Opät sú to receptky, ktoré uvarí aj začiatočník, nie je na nich nič zložité. Nepotrebujeme veľa surovín prakticky všetko už máte v chladničke. Poďme si teda ukázať recepty, ktoré sotjí za to vyskúšať.

 

1) Kuracie stehná v rúre rýchly recept

Začínam najjednoduchším receptom, ktorý často varím. Opäť nič k nemu takmer nepotrebujeme. Použijeme tieto ingrediencie:

  • 4 ks kuracie stehno,
  • mleté kuracie korenie,
  • olej,
  • kuchynská soľ,
  • voda.

Ako vidíte nepotrebujete prakticky nič a postup na prípravu je taktiež veľmi jednoduchý.

 

Postup – Kuracie stehná v rúre

  1. Dôkladne v tečúcej vode umyjeme kuracie stehná a následne ich usušíme. Dôkladne si vymastíme plech olejom na ktorý položíme naše kuracie mäso.
  2. Mäso osolíme a okoreníme z jednej a druhej strany. Ja sem tam pridám aj trocha mletej alebo celej rasci. To mäso potom tak chutnejšie.
  3. Mäso odporúčam vložiť už do predhriatej rúry. Mäsko pečieme 1 hodinu na 200 až 220 stupňov celzia. Je vhodné ak počas pečenia podlejme mäso slepačím vývar (kupeným alebo domacím) alebo vodou.

Najjednoduchší recept na kuracie stehná. Ako prílohu si môžete spraviť zemiaky alebo ryžu. Ja si poslednú dobu robím len šalá z rôznej zeleniny čo nájdem v záhradke alebo v ľadničke.

 

Kuracie stehná v rúre môj recept
Kuracie stehná v rúre môj recept – Zdroj: Pravda cesminaz

 

2) Kuracie stehná v rúre môj recept

Takto ja pripravujem moje kuracie stehná a verím, že vám budu veľmi chutiť. Dnes pri písaní tohto článku som ich nevarila, tak moje fotky som čerpala od autora cesminaz, ktorý/á píše na varecha pravda sk. Varím to veľmi podobne, tak nájdete nejakú podpobnosť, ale chuť je na koniec iná. Tako ako pri každóm jedle. Veď kazdinky vedia. 

Budeme potrebovať:

  • 5 ks kuracích stehien,
  • 5 ks zemiakov,

Marináda:

  • 1 teglík bieleho jogurtu,
  • 4 PL majonézy,
  • mletá červená paprika,
  • mleté čierne korenie,
  • sušené oregano,
  • 1 KL isot (turecká červená paprika),
  • rastliný olej,
  • 5 strúčikov cesnaku,
  • mletá rasca.

 

Postup – Kuracie stehná v rúre môj recept

  1. Ako prvé si pripravím kuracie stehná tak, že si ich dôkladne umyjem a následne vysuším utierkou. Pripravím si aj zemiaky, ak máte nové tak ich stačí dôkladne umyť. Ak klasické tak ich úšúpte a nakrájajte na mesiačiky. Tak ako vidíte na obrázku.
  2. Marinádu si pripravíme tak, že do misky dáme všetko čo som vyššie napísala a čo vidíte v obrázku nižšie. Ako vidíte nižšie pridala som dostatok koreníny. Všetko podľa chuti.
Kuracie stehná v rúre - marináda
Kuracie stehná v rúre – marináda – pravda.sk

 

3. Naš umyté mäso pripravíme tak, že doň pár krát pichneme nožom, alebo z vrchu jemne nadrežeme. Mäso si trocha osolíme a len trošu pridám naň čiernho korenia. Nemusíte to robiť lebo v marináde je dosť čierneho korenia, ale ja to tak robím. Opaltí sa to, lebo u nás radi viac solíme a koreníme.

4. Do marinády dáme naše stehná, ktoré dôkladne namočíme, aby sa nám marináda dostala všade. Takto namarinadované mäso dáme na plech, ktorý si môžeme omastiť olejom, mašťou alebo použiť aj papier na pečenie.

Na plech taktiež naukladame zemiaky a dáme piecť do predohriatej rúry na 190 stupňov celzia približne 1    hodinu. Mäso prikryjte tak v polovici pečenia. Je dobré tak ho na začiatku jemne spečieme.

5. Po hodine skontrolujeme mäso či je jemné. Po tom čo sa pieklo 1 hodinu tak na mäso môžeme dať marinádu, ak sa nám zvýšila, alebo ho len podliať troškou vody.

 

Kuracie stehná v rúre na rozmaríne
Kuracie stehná v rúre na rozmaríne

 

3) Kuracie stehná v rúre na rozmaríne

Opäť poctivý recept z mojej kuchyne. Bude vám chutiť.

Budeme potrebovať:

  • 4 ks kuracieho stehna,
  • 3 strúčiky cesnaku (ak máte domaáci tak len jeden),
  • olivový olej,
  • čerstvý rozmarín,
  • kuchynskú soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • mletá sladka paprika,
  • voda.

 

Postup – Kuracie stehná v rúre na rozmaríne

  1. Kuracie stehná si umyjeme a ošúpeme, tak aby sme z nich dostali všetky nečistoty.

 

Related posts

Polievka razsolik (rassolnik)

Babička

Pľúcková polievka

Babička

Plnené kuracie rezne šunkou a syrom

Babička

Leave a Comment

Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke v rámci GDPR.

Enable Notifications    Ok No thanks