Obed

Kuracie prsia so špeclami v syrovej omáčke

Kuracie prsia so špeclami v syrovej omáčke

Kuracie prsia so špeclami v syrovej omáčke.

Jednoduchá príprava, ale ešte chutnejšie jedlo. Poďme si ho teda spoločne pripraviť. Ako prvé bude dobre si určiť ingrediencie, ktoré pozostávajú z:

  • Kuracích prs,
  • Kuchynskej soli,
  • Čierneho mletého korenia,
  • Olivoví olej,
  • Syr (gorgonzola),
  • Cibuľu
  • Cesnak,
  • Čerstvá bazalka
  • Citrónová štava

 

Kuracie prsia so špeclami v syrovej omáčke

Očistíme a odblaníme si kuracie prsia, ktoré osolíme kuchynskou soľou a mletým čiernym korení a to precízne po oboch stranách prs. Pripravíme si grilovaciu panvicu na ktorej si roztečieme olivoví olej a dáme na ňu naše kuracie prsia a na miernom plameni pomaly grilujeme.
Za ten čas taktiež na plameň dáme vok do ktorého taktiež dáme olivoví olej a lyžičku dve masla.

Kým sa nám grilujú kuracie prsia a smaží masielko tak si zoberieme cibuľku a cesnak a nakrájame ich na drobnejšie kúsky vhodné na praženie. Takto nakrájané kúsky dáme pražiť na rozohratí olivoví olej a maslo. Ochutíme to čiernym mletým korením a kuchynskou soľou a pražíme na miernom ohni. Za ten čas si nezabudnite otáčať kuracie prsia. Kuracie prsia so špeclami v syrovej omáčke…

 

K cibuľke a cesnaku pridáme nakrájaný syr na väčšie kocky. Ja som použil syr gorgonzola pre lepšiu chuť a krajšiu arómu jedla. Na miernom ohni rozpúšťame syr pričom sa nám so syra spraví omáčka. DO takto pripravenej omáčky pridáme špecle a trocha smotany. Môžete pridať celé balenie špeclov vôbec to nevadí.

Grilované kuracie prsia by už mali byť za ten čas hotové. Dáme ich ešte na malý pekáč a pripečieme ich v rúre pri teplote 180 – 200 stupňov celzia. Následne grilované prsia pokvapkáme citrónovou šťavou a taktiež mierne olivovým olejom.

Tak omáčku mám spravenú a taktiež aj omáčku.
Takže môžeme podávať ktoré dozdobíme čerstvými lístkami bazalky, ktoré si nakrájame nožom. Časť bazalky pridáme aj do omáčky k špeclám na doladenie chuti. Kuracie prsia môžete servírovať celé alebo ich nakrájajte na tenké plátky je to na vás.

Pri porciovaním sa môžete inšpirovať videom nižšie. Verím, že vám tento recept bude chutiť.

 

Kuracie prsia so špeclami v syrovej omáčke.
Vyskúšajte aj takto pripravené špecle: špecle s mletým mäsom a krémovou omáčkou.

Kuracie prsia so špeclami v syrovej omáčke

Kuracie prsia so špeclami v syrovej omáčke Kuracie prsia so špeclami v syrovej omáčke Print This
Serves: 7 porcií Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: calories fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • Kuracích prs
  • Kuchynskej soli
  • Čierneho mletého korenia
  • Olivoví olej
  • Syr (gorgonzola)
  • Cibuľu
  • Cesnak
  • Čerstvá bazalka
  • Citrónová štava

Related posts

Kura na soli?

Michal

Kuracie prsia plnené s bylinkovým maslom

Michal

Domáce zapekané cestoviny so syrom

Michal

Leave a Comment

Picus Capital rešpektuje vaše súkromie. Naše stránky používajú cookies na nasledovné: vylepšenie užívateľského komfortu pomocou monitorovania návštevníkov webovej stránky, zdieľanie informácií na sociálnych sieťach, meranie efektivity našich online marketingových kampaní a prispôsobenie našich online reklám vašim záujmom. Získané informácie nepredávame tretím stranám. Ďalším prezeraním našich stránok akceptujete používanie cookies Cookie

x