Dezerty

Čučoriedkový cheesecake

Čučoriedkový cheesecake

Čučoriedkový cheesecake najlepší cheesecake pod slnkom. Váš jazýček by si mal zmlstnúť aj nad cheesecake s horúcim ovocím.

Budeme potrebovať:

  • 250g maslových sušienok
  • 125g maslo
  • 500g jemný tvaroh
  • 250ml smotana na šľahanie
  • 1PL lyžica práškovej želatíny
  • 1 hrnček čerstvých čučoriedok
  • 4 PL lyžice medu
  • 1 kus limetka
  • čerstvá mäta
Čučoriedkový cheesecake
Čučoriedkový cheesecake

Postup: Čučoriedkový cheesecake

Sušienky si rozdrvíme na prach a zmiešame s rozpusteným maslom. Sušienky utlačíme na dno tortovej formy a vložíme na polhodinku do mrazničky aby sa nám potom nedostali sušienky do plnky. Čučoriedky si rozmixujeme ponorným mixérom a zmiešame s tvarohom. Spolu ešte poriadne rozmixujeme do hladka.

Želatínu si pripravíme podľa návodu na obale. Ak by ste nemali k dispozícii práškovú želatínu môžete použiť aj želatínové pásiky, nič sa nestane. Následne si vyšľaháme smotanu na šľahanie a pridáme do nej už vychladenú želatínu. Spojíme to spolu a primiešame do tvarohu. Rozmixujeme všetko do hladka a pridáme med.

Vylejeme opatrne na sušienky a necháme cez noc stuhnúť. Na druhý deň máme koláčik pekne stuhnutý pevný a lepšie sa s ním pracuje. Už len ozdobiť a môžeme servírovať.

Na dekoráciu môžeme použiť nastrúhanú kôru z limetky, čučoriedky, mätu a rozdrvené sušienky. Alebo iné jedlé ozdoby , nepokazilo by to ani lesné ovocie či biela čokoláda. Záleží už len na vás čo máte najradšej. No pre zanechanie sviežosti ostaňte pri ovocí. Mňam

Dobrú chuť.

 

Čučoriedkový cheesecake
Čučoriedkový cheesecake
Cucoriedkovy cheesecake

Čučoriedkový cheesecake

Čučoriedkový cheesecake Čučoriedkový cheesecake Vytlačiť
Porcie: 8 Čas na prípravu: Čas varenia:
Nutričné hodnoty 319 Kalórií 19 gramov fat
Hodnotenie: 5.0/5
( 1 Hlasovali )

ZLOŽENIE

  • 250g maslových sušienok
  • 125g maslo
  • 500g jemný tvaroh
  • 250ml smotana na šľahanie
  • 1PL lyžica práškovej želatíny
  • 1 hrnček čerstvých čučoriedok
  • 4 PL lyžice medu
  • 1 kus limetka
  • čerstvá mäta

Related posts

České koláče recept

Babička

Rýchla pudingová torta

Babička

Hrnčeková bublanina

Timea

Leave a Comment

Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke v rámci GDPR.